लेबल से दोपहर के एक पेय और शाम के भोजन की टाइमलाइन बनाएं
याद रखे गए दोपहर के एक पेय और बाद के भोजन को किसी भी वस्तु को कारण या स्पष्टीकरण बनाए बिना एक संक्षिप्त, सटीक टाइमलाइन के रूप में लिखा जा सकता है। यह मार्गदर्शिका केवल एक निर्दिष्ट तिथि को कवर करती है। यह आपके द्वारा दर्ज करने के लिए चुने गए पहले दोपहर के पेय से शुरू होती है और शाम के अंतिम भोजन या पेय की प्रविष्टि के बाद समाप्त होती है। उत्पाद लेबल, रसीदें, ऑर्डर का इतिहास और आधिकारिक मेन्यू सटीक उत्पाद तथ्य प्रदान कर सकते हैं, जबकि आपका अपना दिनांकित नोट यह बताता है कि आपने वास्तव में क्या और कब चुना। छूटी हुई जानकारी को अज्ञात ही रहने दिया जाता है। तैयार कार्ड वस्तुओं, मात्राओं और समय का स्रोत-लिंक्ड विवरण होता है। यह कोई पोषण संबंधी लक्ष्य, सार्वभौमिक सीमा, स्कोर, या बाकी शाम के होने वाले असर के बारे में कोई दावा नहीं है।
एक तिथि और एक सीमित रिकॉर्डिंग अवधि निर्धारित करें
कैलेंडर तिथि, स्थानीय समय क्षेत्र और दोपहर की अवधि की शुरुआत को चिह्नित करने वाली सामान्य घटना लिखें, जैसे दोपहर का भोजन समाप्त करना, ऑर्डर देना, या पैक किया हुआ पेय खोलना। शाम की अंतिम सीमा के रूप में उस अंतिम भोजन या पेय का नाम दें जिसे आप शामिल करना चाहते हैं। इस कार्ड को पूरे सप्ताह, किसी सामान्य दिनचर्या या पिछले दिनों के पुनर्निर्माण में न बदलें। यदि कोई ऑर्डर समय क्षेत्रों के पार गया था या आधी रात के बाद आया था, तो वस्तु को चुपचाप स्थानांतरित करने के बजाय प्रत्येक स्रोत द्वारा दिखाए गए समय को बनाए रखें और एक संक्षिप्त नोट जोड़ें। इसका दायरा केवल एक दोपहर और उसके बाद की शाम तक ही सीमित रहना चाहिए।
दोपहर के पेय की पहचान उसके सबसे पुख्ता स्रोत से दर्ज करें
उत्पाद या रेसिपी का नाम ठीक वैसा ही दर्ज करें जैसा पैकेज, रसीद, वर्तमान ऑर्डर इतिहास या आधिकारिक मेन्यू पर दिखाया गया है। आकार, सर्विंग, तैयारी और चुने गए विकल्पों को केवल तभी जोड़ें जब स्रोत उन्हें वास्तव में प्रदर्शित करता हो। जब विशिष्ट ऑर्डर का नाम उपलब्ध हो, तो केवल कॉफी या मिल्क टी जैसी कैफ़े श्रेणी पर्याप्त नहीं है। इसके विपरीत, दिखने के आधार पर किसी ब्रांड, रेसिपी, सामग्री या सांद्रता का अनुमान न लगाएं। एक संक्षिप्त स्रोत लेबल और एक्सेस तिथि सहेजें ताकि कोई अन्य पाठक यह जान सके कि तथ्य पैकेजिंग, मर्चेंट रिकॉर्ड या आपके अपने विवरण से आया है।
व्यक्तिगत सीमा की गणना किए बिना मात्रा और समाप्ति का समय दर्ज करें
कंटेनर या रसीद पर छपी मात्रा, या वास्तव में उपयोग किए गए किसी परिचित कप माप का उपयोग करें। यदि कुछ हिस्सा बच गया था, तो देखा जा सकने वाला अंश लिखें या बस यह नोट करें कि समाप्त की गई मात्रा अज्ञात है। ऑर्डर का समय, पहला घूंट, या समाप्त करने का समय केवल तभी दर्ज करें जब इनमें से प्रत्येक ज्ञात हो, और उन घटनाओं को अलग-अलग रखें। व्यक्तिगत भत्ते की गणना न करें, प्रविष्टि को सलाह में न बदलें, या असूचीबद्ध सामग्रियों का अनुमान न लगाएं। यदि कोई लेबल प्रति सर्विंग मान सूचीबद्ध करता है, तो मान के बगल में सर्विंग आधार को बनाए रखें; इसे कभी भी सर्विंग्स की अनुमानित संख्या पर लागू न करें।
शाम के भोजन और बाद के पेयों को उसी क्रम में जोड़ें जिस क्रम में वे लिए गए थे
शाम की प्रत्येक प्रविष्टि के लिए, वास्तविक वस्तु का नाम, ज्ञात मात्रा, स्रोत और समय लिखें। भोजन, स्नैक, मिठाई और बाद के पेय को एक अस्पष्ट पंक्ति में संयोजित करने के बजाय उन्हें अलग-अलग रखें। घर पर बनी वस्तु के लिए परिवार में प्रचलित नाम और वास्तव में उपयोग किए गए माप का उपयोग किया जा सकता है; इसके लिए डेटाबेस मिलान की आवश्यकता नहीं है। रेस्तरां की वस्तु के लिए रसीद या वर्तमान मेन्यू का हवाला दिया जा सकता है, जबकि टेबल पर किए गए बदलाव व्यक्तिगत नोट में आते हैं। मूल पंक्ति को दोबारा लिखने के बजाय दिनांकित संशोधन के साथ क्रम के सुधारों को स्पष्ट रखें।
उत्पाद तथ्यों और व्यक्तिगत तथ्यों को अलग-अलग कॉलम में रखें
लेबल या मेन्यू में छपा हुआ नाम, सर्विंग और सूचीबद्ध उत्पाद फ़ील्ड शामिल होते हैं। आपके दिनांकित रिकॉर्ड में यह शामिल होता है कि क्या आपने वस्तु का चयन किया था, कितना बचा था, और इसका सेवन कब किया गया था। रसीद खरीद की पुष्टि कर सकती है लेकिन समाप्ति का समय साबित नहीं कर सकती। डिवाइस का टाइमस्टैम्प यह पुष्टि कर सकता है कि कोई फ़ोटो या ऑर्डर कब बनाया गया था, लेकिन छूटी हुई भोजन की मात्रा को नहीं भर सकता। स्रोतों के बीच के अंतर को एक नोट में चिह्नित करें और दोनों संस्करणों को तब तक बनाए रखें जब तक कि किसी एक की जांच न हो जाए। यह अलगाव किसी आधिकारिक दिखने वाले उत्पाद पृष्ठ को वास्तविक शाम के तथ्यों को बदलने से रोकता है।
एक तथ्यात्मक क्रम और एक अज्ञात बॉक्स के साथ समाप्त करें
दोपहर के पहले पेय से लेकर शाम की अंतिम वस्तु तक की प्रविष्टियों को एक बार पढ़ें। पुष्टि करें कि प्रत्येक पंक्ति में एक वस्तु, एक स्रोत, एक मात्रा या अज्ञात चिह्न, और एक समय या ईमानदार अंतराल मौजूद है। फिर एक वाक्य लिखें जो 'क्योंकि', 'इसलिए', 'मदद की', 'नुकसान पहुँचाया', 'बेहतर' या 'बदतर' का उपयोग किए बिना क्रम को स्पष्ट करता हो। अनुपस्थित लेबल, अस्पष्ट भागों और अनिश्चित समय को एक अलग अज्ञात बॉक्स में रखें। कोई फैसला न जोड़ें और अगले दिन के लिए कोई स्वचालित अनुशंसा न करें। कार्ड को उसके स्रोत कैप्चर के साथ संग्रहीत करें, और फिर रुक जाएं; बाद की किसी भी तुलना के लिए उसके अपने दिनांकित रिकॉर्ड और घोषित प्रश्न की आवश्यकता होती है।
सामान्य प्रश्न
क्या मुझे यह गणना करने की आवश्यकता है कि पेय में क्या था?
नहीं। केवल किसी विश्वसनीय उत्पाद स्रोत द्वारा दिखाए गए फ़ील्ड को ही कॉपी करें और असूचीबद्ध विवरणों को अज्ञात छोड़ दें।
क्या कोई रसीद यह साबित कर सकती है कि मैंने कोई वस्तु कब समाप्त की?
नहीं। यह खरीद या ऑर्डर के समय की पुष्टि कर सकती है, जबकि समाप्ति का समय ज्ञात होने पर आपके दिनांकित नोट में दर्ज होता है।
क्या कार्ड को शाम के प्रभाव का कारण समझाना चाहिए?
नहीं। यह पेय और भोजन के तथ्यों के केवल एक क्रम को सुरक्षित रखता है और कारण स्पष्ट करने से पहले ही रुक जाता है।