यात्रा के दौरान ठहराव के लिए दुनिया भर के कैफ़े: बिना किसी जल्दबाज़ी के पलों के लिए जगह बनाएं

लंदन: कारवां किंग्स क्रॉस के लिए भोजन जितना समय निकालें

कारवां किंग्स क्रॉस 1 ग्रैनरी स्क्वायर में स्थित है। इसका आधिकारिक पेज इसे किंग्स क्रॉस सेंट पैनक्रास स्टेशन से थोड़ी ही दूरी पर, कोल ड्रॉप्स यार्ड और रीजेंट्स कैनाल के पास बताता है, और अपनी खुद की भुनी हुई कॉफ़ी के साथ दिन भर के भोजन की पेशकश करता है। यह उन लोगों के लिए मुफ़ीद है जो पहले से ही चौक या नहर की सैर कर रहे हैं और कॉफ़ी के साथ भोजन का आनंद लेना चाहते हैं। पूरे भोजन के लिए केवल कुछ मिनटों के संक्षिप्त ठहराव की तुलना में अधिक समय की आवश्यकता होती है।

ऑपरेटर का कहना है कि छत (टेरेस) की मेजें केवल पहले आओ-पहले पाओ के आधार पर मिलती हैं। इसलिए, इनडोर बुकिंग से आपको फव्वारों के पास वह बाहरी जगह नहीं मिलती जो आप चाहते हैं। पूछें कि कौन सा क्षेत्र आपके लिए उपलब्ध हो सकता है, फिर तय करें कि खाना है, ड्रिंक लेना है या बाद में लौटना है। यदि इसके बाद ट्रेन की यात्रा करनी है, तो स्टेशन वापस जाने और अंदर अपना रास्ता खोजने के लिए अलग से समय रखें। किसी स्थल के विवरण में 'थोड़ी दूरी की पैदल यात्रा' हर आगंतुक के लिए एक समान यात्रा समय नहीं होती।

टोक्यो: अपने मिलने के स्थान में फ़्लोर (मंज़िल) ज़रूर शामिल करें

सारुताहिको कॉफ़ी द ब्रिज हाराजुकु स्टेशन आधिकारिक तौर पर 1-18-20 जिंगु-माए में, हाराजुकु स्टेशन की दूसरी मंज़िल पर सूचीबद्ध है। यह तब एक बेहतरीन विकल्प है जब आप पहले से ही हाराजुकु के आसपास हों और ट्रेन से आगे जाने की योजना बना रहे हों। केवल स्टेशन के पास कॉफ़ी कहने और साथियों को अलग-अलग दुकानों की तलाश में छोड़ने के बजाय, मिलने के संदेश में शाखा का पूरा नाम और मंज़िल लिखें।

आधिकारिक सूची के अनुसार खुलने का समय सुबह 8 बजे से रात 10 बजे तक है, जिसमें अंतिम ऑर्डर रात 9:30 बजे लिया जाता है और बंद होने की तारीखें वाणिज्यिक सुविधा के अनुसार होती हैं। अपनी तारीख के लिए दोबारा जाँच करें। देर तक खुले रहने का मतलब यह नहीं है कि दिन भर सीटें उपलब्ध ही रहेंगी। सुबह का एक अलग मेनू सुबह 8 से 11 बजे तक चलता है। दोपहर के ठहराव के लिए, नाश्ते के उस आइटम के इर्द-गिर्द योजना बनाने के बजाय वर्तमान नियमित मेनू देखें जिसकी सेवा समाप्त हो चुकी है।

न्यूयॉर्क: रॉकफ़ेलर सेंटर में सही स्तर (लेवल) खोजें

रॉकफ़ेलर सेंटर की आधिकारिक डाइनिंग डायरेक्टरी ब्लू बॉटल को रिंक लेवल पर दर्शाती है, जो रिंक के कोने पर, 1 रॉकफ़ेलर प्लाज़ा से नीचे की सीढ़ियों पर और 48वीं स्ट्रीट के ठीक बाहर एक प्रवेश द्वार के साथ स्थित है। जब आपकी गतिविधियाँ आपको पहले से ही इस परिसर में ले आई हों, तब इस पर विचार करें। सिर्फ़ इसलिए किसी दूसरी शाखा के लिए अपना रास्ता बदलने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि आप उस ब्रांड को पहचानते हैं।

डायरेक्टरी इसे 'ऑन द गो' की श्रेणी में रखती है, इसलिए यह लंबे समय तक बैठकर रुकने के बजाय एक संक्षिप्त ठहराव का विकल्प है। यदि आपको आवश्यकता हो तो बैठने की जगह के बारे में पूछें; सिर्फ़ एक ड्रिंक खरीदने का मतलब यह नहीं है कि कुर्सी मिलना तय है। निचले स्तर के दिशा-निर्देशों को सहेज कर रखना विशेष रूप से उपयोगी है क्योंकि सड़क का पता काउंटर की स्थिति को पूरी तरह से स्पष्ट नहीं करता है। नीचे जाना, दुकान खोजना और वापस सड़क पर आना—यह सब आपके खाली समय का एक हिस्सा ले लेता है।

वास्तविक समय के अंतर को ही क्रम तय करने दें

लिखें कि अगली तय गतिविधि कब शुरू होती है, फिर उस तक पहुँचने के लिए आवश्यक रास्ते का समय घटा दें। बचा हुआ अंतराल वह है जिस पर आप कॉफ़ी के लिए विचार कर सकते हैं। यह योजना बनाने का एक व्यक्तिगत तरीका है, किसी कैफ़े की सेवा की गति के बारे में कोई दावा नहीं। यदि आपने चालीस मिनट का समय रखा है और आपके अपने चलने और भुगतान में पंद्रह मिनट लगने की उम्मीद है, तो यह मान लेने के बजाय कि ताज़ा तैयार भोजन के लिए समय है, यह तय करें कि शेष पच्चीस मिनट में क्या सटीक बैठता है।

यदि कतार आपकी अपेक्षा से अधिक लंबी है, तो आप वहाँ से जा सकते हैं या टेकअवे ले सकते हैं, बशर्ते यह आपके मूल उद्देश्य के अनुकूल हो। यदि उद्देश्य विशेष रूप से बैठना था, तो पैरों पर खड़े होकर इंतज़ार करने से वह पूरा नहीं होता। ठहराव को ही एक विकल्प के रूप में बनाए रखें, भले ही इसका मतलब कैफ़े बदलना ही क्यों न हो।

ड्रिंक के बाद, केवल अगले पड़ाव पर ध्यान दें

एक बार बैठ जाने के बाद, आप कुछ घूंटों के लिए नक्शे को एक तरफ रख सकते हैं और उसके बाद अपनी अगली मंज़िल की जाँच कर सकते हैं। मेज पर पूरी छुट्टी की फिर से योजना बनाए बिना, मिलने के स्थान और प्रस्थान के समय की पुष्टि करें। निकलने से पहले, अपना सामान समेटें और बिल का भुगतान करें। एक तस्वीर या रेटिंग लेना वैकल्पिक है; यह ठहराव पहले से ही आपकी यात्रा का एक हिस्सा बन चुका है।

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