दर्शनीय स्थलों के बीच जल्दबाजी किए बिना यात्रा करें: दुनिया भर के शांत कैफ़े के इर्द-गिर्द एक धीमी यात्रा की योजना बनाएं

कोई दूसरा कैफ़े जोड़ने से पहले ऐसी जगह चुनें जहाँ आप दोबारा जाना चाहेंगे

यदि आप पहले से ही किसी शहर में दो दिन बिता रहे हैं, तो उस क्षेत्र को देखें जहाँ से आप वास्तव में गुजरेंगे और ऐसा कैफ़े चुनें जहाँ आप दोबारा जाना चाहें। शाखा का पूरा नाम, खुलने की वर्तमान जानकारी और अपने ठहरने के स्थान से मार्ग को एक साथ सहेजें। दूसरे दिन की जानकारी भी जाँचें। केवल तस्वीर देखकर शुरुआत करने से आप एक ऐसे पड़ाव के लिए असुविधाजनक यात्रा दोहरा सकते हैं, जिसे आसान होना चाहिए था।

दोबारा जाने से कर्मचारियों से कोई विशेष पहचान पाने के बजाय, खोजने का एक चक्कर कम हो सकता है। आपको प्रवेश द्वार, मेनू या वापसी का रास्ता याद हो सकता है और आपका ध्यान किसी और चीज़ पर केंद्रित हो सकता है। कर्मचारियों से बातचीत की उम्मीद करने की कोई आवश्यकता नहीं है। सामान्य रूप से ऑर्डर करना और उनके व्यस्त होने पर उन्हें धन्यवाद देना भी अपने आप में एक संपूर्ण कैफ़े विज़िट हो सकता है।

क्योटो: कुरासु एबिसुगावा में एक अलग विवरण पर ध्यान दें

कुरासु का वर्तमान वैश्विक स्टोर पेज एबिसुगावा को क्योटो की फर्नीचर स्ट्रीट पर स्थित एक कॉन्सेप्ट शॉप के रूप में वर्णित करता है, जो होम ब्रूइंग पर केंद्रित है। इसमें घरेलू उपकरणों के साथ कॉफ़ी तैयार करने का विवरण है और एरोप्रेस को एक उदाहरण के रूप में दिया गया है। यह इसे तैयारी के बारे में उत्सुक यात्री के लिए एक बेहतर विकल्प बनाता है। इस शाखा को स्टेशन के पास क्योटो स्टैंड और निशिजिन रोस्टरी से अलग रखें; एक स्थान का प्रारूप दूसरे स्थान को परिभाषित नहीं करता है।

पहले दिन, ऑर्डर करें और थोड़ी देर के लिए रुकें, यह देखते हुए कि आपकी रुचि कप में है, उपकरण में है या आस-पास की सड़क में। यदि आप दोबारा जाते हैं, तो केवल एक विवरण पर ध्यान दें, शायद तब ब्रूइंग विधि के बारे में पूछें जब कर्मचारियों के पास समय हो। यह कोई बुक की गई क्लास या उपकरणों के प्रदर्शन का वादा नहीं है। कुछ खरीदना एक अलग निर्णय रह सकता है। स्रोत: कुरासु की आधिकारिक वैश्विक स्टोर गाइड।

कोपेनहेगन: बर्नीको को एक जाना-पहचाना रास्ता बनने दें

कॉफ़ी कलेक्टिव का वर्तमान बर्नीको पेज इनडोर कोनों, कांच से ढके आंगन, गहरे रंगों और गर्म रोशनी का वर्णन करता है। एक पुराना ब्रांड परिचय पूर्व डेनिश सराय के माहौल की व्याख्या करता है। उस स्थान को समझने के लिए उस पुराने विवरण का उपयोग करें, जबकि आज के पते और खुलने की व्यवस्था के लिए वर्तमान स्थल पेज की जाँच करें। कोई ऐतिहासिक लेख वर्तमान समय-सारणी का स्रोत नहीं हो सकता।

पहली विज़िट आपको आसानी से प्रवेश द्वार, ऑर्डर करने की प्रक्रिया और घर वापसी की दिशा सिखा सकती है। यदि अगले दिन कोई उपयुक्त स्थान उपलब्ध हो, तो किसी ऐसी चीज़ पर ध्यान दें जो आपसे पहले छूट गई थी। आंगन होने का मतलब हर मौसम में या हर समय खाली सीट होना नहीं है। यदि कैफ़े भरा हुआ है, तो दोबारा जाने के फेर में लंबी कतार में लगने के बजाय इस विकल्प को छोड़ दें। स्रोत: बर्नीको का आधिकारिक पेज और कॉफ़ी कलेक्टिव का स्थल परिचय।

दो दिनों को कुछ निर्णयों के रूप में लिखें, न कि खचाखच भरी समय-सारणी के रूप में

एक लचीली योजना यह है कि पहले दिन कैफ़े जाएं, फिर उस क्षेत्र में थोड़ी दूर टहलें जिसके मार्ग की आपने जाँच की है, और जब आपका मन करे तब वापस लौट आएं। दूसरे दिन, खुलने की पुष्टि करें और उसी कैफ़े में जाने, पास की किसी अन्य गतिविधि या अपने ठहरने के स्थान पर ही रुकने में से कोई एक चुनें। उपयुक्तता वास्तविक मार्ग, मौसम और पहुंच पर निर्भर करती है। यह गाइड अनपेक्षित दूरियां या पैदल चलने का समय निर्धारित नहीं करती है।

आप प्रत्येक दिन के लिए एक अलग गतिविधि रख सकते हैं जो आप विशेष रूप से चाहते हैं, लेकिन कैफ़े विज़िट को कई बुकिंग्स के बीच फंसाने से बचें। साथियों के साथ, इस बात पर सहमत हों कि यह ठहराव जब भी ठीक लगे समाप्त हो सकता है और अगली गतिविधि वैकल्पिक है। उपयोगी बदलाव यह है कि निर्भरता कम हो: यदि कॉफ़ी नहीं भी मिल पाती है, तो भी दिन का बाकी हिस्सा प्रभावित नहीं होता।

निरंतरता खोए बिना दूसरे दिन में बदलाव की अनुमति दें

दोबारा जाना एक विकल्प है, पूरा करने के लिए कोई अन्य काम नहीं। यदि पहले दिन एक असुविधाजनक यात्रा, बैठने की अनुपयुक्त व्यवस्था या अधिक कॉफ़ी न पीने की इच्छा सामने आती है, तो योजना बदल दें। आप किसी ऐसे नजदीकी स्थान को देखने के लिए जाने-पहचाने रास्ते का पुन: उपयोग कर सकते हैं जिसमें आपकी रुचि हो और जो आगंतुकों के लिए खुला हो। यात्रा का धीमा तरीका प्रदर्शित करने के लिए केवल मेज पर अपनी इच्छा से अधिक देर तक न बैठें।

शहर छोड़ने से पहले, ऐसी एक चीज़ नोट करें जो दोबारा जाने से अधिक स्पष्ट हो गई हो: कोई कोना, ऑर्डर करने का क्रम या आपके ठहरने की पसंदीदा अवधि। वह अवलोकन दोबारा जाने से या न जाने का विकल्प चुनने से आ सकता है। इसे अपनी अगली यात्रा में साथ ले जाएं, और फिर कैफ़े की संख्या से आपकी यात्रा को मापने की आवश्यकता नहीं होगी। आपने सीख लिया है कि आप वास्तव में जो करना चाहते हैं उसके लिए जगह कैसे छोड़ी जाए।

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