सुपरमार्केट और ऑनलाइन ख़र्च को नियंत्रित करने के लिए खरीदारी सूची का उपयोग कैसे करें

पहले अलमारियों और बचे हुए ऑर्डरों की जांच करें

उत्पादों को लिखने से पहले, उन जगहों को देखें जहाँ आप उन्हें रखते हैं। इसमें खुले हुए पैकेट, अतिरिक्त सफ़ाई सामग्री और पहले से ऑर्डर किए गए पार्सल शामिल करें। सिंक के पास खाली डिब्बे का मतलब यह नहीं है कि अलमारी में उसका कोई विकल्प नहीं है। इसी तरह, शेल्फ़ से गायब कोई चीज़ हो सकता है कि पहले से ही रास्ते में हो।

उस अवधि को चुनें जिसे इस खरीदारी में कवर करना है: शायद एक पूरे हफ़्ते के बजाय गुरुवार की अगली खरीदारी तक का समय। अमेरिकी पर्यावरण संरक्षण एजेंसी (US EPA) मौजूदा खाद्य सामग्री की जांच करने और उन भोजन के अनुसार मात्रा की योजना बनाने की सलाह देती है जिन्हें आप वास्तव में घर पर खाएंगे। बिना कोई सख्त मेनू बनाए इस सीधे सिद्धांत को लागू करें: ध्यान दें कि किन शामों को सामग्री की आवश्यकता है और किन शामों के लिए पहले से ही अन्य व्यवस्थाएं हैं।

ज़रूरी मात्रा और उसका उद्देश्य लिखें

'पास्ता' जैसी अस्पष्ट प्रविष्टि के स्थान पर 'दो बार के रात के खाने के लिए एक पैकेट; सॉस पहले से उपलब्ध है' लिखें। घरेलू वस्तुओं के लिए, महत्वपूर्ण विवरण लिखें, जैसे कि मौजूदा डिस्पेंसर के अनुकूल रीफ़िल। 'अंतिम आवश्यक दिन' केवल तभी जोड़ें जब डिलीवरी का समय आपके निर्णय को बदल सकता हो। ये विवरण आपको अपने-आप सबसे बड़ा पैक चुने बिना एक उपयुक्त उत्पाद पहचानने में मदद करते हैं।

वैकल्पिक खोजों को आवश्यक वस्तुओं से अलग रखें। यदि आपको कोई नया स्नैक दिखता है जिसे आप आज़माना चाहते हैं, तो इसे एक ज़रूरी वस्तु के रूप में दिखाने के बजाय एक वैकल्पिक पसंद के रूप में रखा जा सकता है। जब कोई सूची आपके द्वारा तय किए गए ख़र्च से अधिक हो जाए, तो किसी वैकल्पिक प्रविष्टि को टाल दें या कोई व्यावहारिक विकल्प चुनें; बिना सोचे-समझे हर मात्रा को कम न करें।

एक साझा सूची रखते हुए खरीदारी की ज़िम्मेदारी तय करें

आप दोनों को एक ही नोट में रखते हुए, किसी प्रविष्टि को 'सुपरमार्केट' या 'ऑनलाइन' के रूप में लेबल कर सकते हैं। भारी सामान की डिलीवरी तभी तय करें जब डिलीवरी का समय, अंतिम मूल्य और रखने की जगह अनुकूल हो। आज रात ज़रूरी सामान सुपरमार्केट वाले हिस्से में हो सकता है, भले ही ऑनलाइन सूची में वह सस्ता दिख रहा हो। मुख्य बात यह है कि खरीदारी का एक ही निर्णय लिया जाए, न कि एक-दूसरे से होड़ करती हुई अलग-अलग टोकरियां रखी जाएं।

यदि दो लोग खरीदारी कर रहे हैं, तो शुरुआत करने से पहले तय कर लें कि प्रत्येक प्रविष्टि को कौन संभालेगा। भुगतान की पुष्टि होते ही ऑनलाइन खरीदारी को 'ऑर्डर्ड' के रूप में चिह्नित करें, और यदि उपयोगी हो तो अपेक्षित डिलीवरी की तारीख भी जोड़ें। पार्सल आने तक उसे 'बिना ख़रीदा हुआ' न दिखने दें। कागज़ की सूची भी तब काम करती है जब एक व्यक्ति इसका समन्वय करता है और ऑर्डर करने के बाद स्पष्ट अपडेट भेजता है।

जब शेल्फ़ पर सामान अलग हो तो प्रतिस्थापन नियम का उपयोग करें

सूची में अनुपलब्ध आकार या सचमुच भूली हुई किसी ज़रूरत को शामिल करने की गुंजाइश होनी चाहिए। किसी विकल्प के लिए, यह जांचें कि क्या यह मूल उद्देश्य को पूरा करता है, क्या पूरी मात्रा का उपयोग होगा और क्या कुल क़ीमत अभी भी बजट में है। यदि ऐसा है, तो इसके बगल में दूसरा उत्पाद जोड़ने के बजाय मूल पंक्ति को संपादित करें। यदि कुछ भी उपयुक्त उपलब्ध नहीं है, तो केवल सूची से हटाने के लिए कुछ भी खरीदने के बजाय इसे अनिर्णित (unresolved) छोड़ दें।

ऑस्ट्रेलियाई प्रतिस्पर्धा और उपभोक्ता आयोग (ACCC) का कहना है कि विशेष ऑफ़र में हमेशा प्रति यूनिट क़ीमत सबसे कम नहीं होती है और एक बड़ा पैक नुकसानदेह हो सकता है। तुलनात्मक उत्पादों के लिए प्रति यूनिट क़ीमत देखें, फिर अपनी आवश्यक मात्रा पर वापस आएं। प्रति किलोग्राम कम क़ीमत इस बात का जवाब नहीं देती कि अतिरिक्त उत्पाद कहाँ रखा जाएगा या आप इसका उपयोग कब करेंगे।

टोकरी का मिलान करें, फिर खरीदारी पूरी करें

भुगतान करने से पहले, टोकरी के प्रत्येक सामान का सूची की प्रविष्टि से मिलान करें। मात्रा की जांच करें, ग़लती से शामिल हो गई अतिरिक्त चीज़ों को हटाएं और केवल डिलीवरी या छूट की सीमा तक पहुँचने के लिए जोड़े गए सामानों पर पुनर्विचार करें। अमेरिकी संघीय व्यापार आयोग (FTC) ऑनलाइन खरीदारों को डिलीवरी और अन्य शुल्कों सहित पूरी लागत की तुलना करने की सलाह देता है। आगे बढ़ने का निर्णय लेते समय पहले दिखाए गए विज्ञापन मूल्य के बजाय अंतिम चेकआउट राशि का उपयोग करें।

खरीदारी के बाद, जो वास्तव में प्राप्त हुआ है उसे चिह्नित करें। डिलीवरी से छूटी हुई वस्तु को सूची में खुला रखें, लेकिन इसे उस चीज़ से अलग रखें जिसे कभी ऑर्डर ही नहीं किया गया था ताकि आप इसे अनजाने में दोबारा न खरीद लें। अगली खरीदारी पर, उन प्रविष्टियों को हटा दें जिनकी अब आपको आवश्यकता नहीं है और उन मात्राओं को समायोजित करें जो ज़रूरत से ज़्यादा साबित हुईं। यह संक्षिप्त समीक्षा आपकी योजनाओं को बदलने की स्वतंत्रता देते हुए, सूची को वर्तमान ज़रूरतों के रिकॉर्ड में बदल देती है।

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