दुनिया भर में स्लो-लिविंग कैफ़े रूट्स: यात्रा को और अधिक तनावमुक्त बनाएं

कोपेनहेगन: आंगन को अपना मुख्य पड़ाव बनाएं

Bernikow, Kristen Bernikows Gade 2 पर स्थित है। Coffee Collective एक पूर्व मधुशाला परिवेश और कांच से ढके आंगन का वर्णन करता है। यदि प्रकाश, सामग्री और कमरे के आकार को बारीकी से देखना आपको आकर्षित करता है, तो गंतव्यों के बीच एक और त्वरित तस्वीर लेने के बजाय इसे मुख्य पड़ाव बनाएं।

उसी क्षेत्र में कहीं ऐसी जगह से शुरुआत करें जहाँ जाने का आपका पहले से इरादा है। निकलने से पहले मानचित्र पर पैदल चलने की दिशा की जाँच करें, फिर ऑर्डर करने से पहले पूछें कि क्या आंगन खुला है और क्या उपयुक्त सीट उपलब्ध है। कांच की छत हर मौसम में मिलने वाले तापमान को तय नहीं करती है। कॉफ़ी के बाद, आते समय आपका ध्यान आकर्षित करने वाली सड़क पर वापस जाएँ। यह सैर अंत में किसी अन्य आकर्षण की आवश्यकता के बिना भी पूरी लग सकती है।

क्योटो: खड़े होकर पीने वाली कॉफ़ी को भी महत्व दें

Kurasu Kyoto Stand, क्योटो स्टेशन के पास, 552 Higashiaburano-koji cho में स्थित है। इसका आधिकारिक पृष्ठ खड़े होने के माहौल, चार स्टूल और टेकअवे का वर्णन करता है। यह इसे एक संभावित छोटा कॉफ़ी स्टॉप बनाता है, लेकिन लंबे समय तक बैठकर आराम करने की अपुष्ट आवश्यकता के लिए एक अनुपयुक्त जगह है।

पहले अपना सामान रख दें, फिर उस समय जाएँ जब आपकी योजनाएँ आपको स्टेशन के पास रखती हों। अपना समय लेने का मतलब यह नहीं है कि घंटों कुर्सी पर बैठे रहें। उपलब्ध बीन्स को देखना या शराब बनाने की ऐसी विधि चुनना जिसे आप शायद ही कभी ऑर्डर करते हैं, इस पड़ाव को अपना उद्देश्य दे सकता है। यदि बैठना आवश्यक है, तो पहले वास्तविक बैठने की व्यवस्था की पुष्टि करें। दुकान आगंतुकों को छुट्टियों की घोषणाओं की ओर भी निर्देशित करती है; निकलने से पहले उन्हें जांच लें।

ओस्लो: विंटेज डिज़ाइन को सही समय से मिलाएं

Fuglen Oslo Sentrum, Universitetsgata 2 पर स्थित है। व्यवसाय का कहना है कि इसका मूल काउंटर और वॉलपेपर 1963 का है, जबकि अन्य साज-सज्जा में विंटेज टुकड़े या उस काल की सामग्री और शैली में बनी वस्तुएं शामिल हैं। हर वस्तु की तस्वीर लेने की कोशिश करने के बजाय नोटिस करने के लिए एक या दो विवरण चुनें।

यह स्थल रात में एक बार के रूप में भी संचालित होता है और कार्यक्रमों की मेजबानी करता है। अपनी कॉफ़ी का समय चुनने से पहले उस दिन की घोषणाओं की जाँच करें। दिन के समय की तस्वीरें आपको यह नहीं बता सकतीं कि बाद में ध्वनि का स्तर क्या होगा, और पुराना इंटीरियर शांति का वादा नहीं करता है। यदि आपकी योजना कॉफ़ी और उसके बाद एक छोटी सैर की है, तो वे दो चीज़ें पूरी सैर बनी रह सकती हैं। शहर के एक अलग हिस्से की खोज किसी अन्य दिन के लिए छोड़ी जा सकती है।

एक ऐसा मार्ग बनाएं जिसे आप छोटा कर सकें

सैर को एक वास्तविक समापन बिंदु दें: आपका आवास, वह सड़क जहाँ से आपने शुरुआत की थी, या परिवहन कनेक्शन जिसकी आपको पहले से आवश्यकता है। दिलचस्प सड़कों को जोड़ने से पहले उस बिंदु को कैफ़े और अपने शुरुआती स्थान से जोड़ें। यदि किसी दूसरे कैफ़े को शामिल करने का मतलब किसी अन्य वाहन से शहर पार करना है, तो उसे हटा दें और देखें कि क्या दिन बेहतर तरीके से काम करता है।

खिड़की से झांकने, दिशाओं की जांच करने या ड्रिंक की प्रतीक्षा करने के लिए कुछ समय बिना किसी योजना के छोड़ दें। साथियों के साथ, यह तय करें कि क्या हर किसी को भोजन, बैठने की जगह, या बस कॉफ़ी की आवश्यकता है; ये अलग-अलग ज़रूरतें हैं। जब आपके पास कहीं और का समयबद्ध आरक्षण हो, तो कैफ़े को उस अपॉइंटमेंट के उस तरफ रखें जहाँ आपके पास वास्तव में समय हो। कागज़ पर पड़ाव को लंबा दिखाने के लिए आवश्यक यात्रा समय में से कटौती न करें।

यात्रा को एक सामान्य अंत मिलने दें

नवीनतम खुलने की सूचना पढ़ें और बैठने या भोजन करने की उन शर्तों के बारे में पूछें जो आपके लिए मायने रखती हैं। यदि आपको आवश्यक सीट उपलब्ध नहीं है, तो एक स्वीकार्य विकल्प चुनें: थोड़ी देर खड़े होकर रुकना, जहाँ सुविधा हो वहाँ टेकअवे, या चले जाना। पहले से यह तय करना कि इनमें से कोई एक बदलाव संभव है, कमरे में भीड़ होने पर भी मार्ग को उपयोगी बनाए रखता है।

बाद में, सटीक शाखा, आपके आने का समय और आपको पसंद आया एक विवरण नोट करें। यह आंगन की रोशनी, काउंटर की सामग्री या पेय की सुगंध हो सकती है। इन्हें हर भविष्य की दोपहर के दावों के बजाय अपनी यात्रा के बारे में अवलोकनों के रूप में रखें। जब आप लौटेंगे तो वे उन स्थानों की सूची की तुलना में अधिक मददगार होंगे जिन्हें पूरा करने के लिए आप बाध्य महसूस कर रहे थे।

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