Kafe minimalis di seluruh dunia: jeda di ruang yang lapang

Penerangan rasmi % Arabica menyatakan bahawa bangunan putih berbentuk rumah itu menampilkan warna kuning di sekitar ruang tempat duduk. Meja dan kerusinya yang direka khas mendapat inspirasi daripada peralatan kopi Chemex. Itu sudah cukup untuk menjadikan Jabriya persinggahan seni bina yang unik bagi mereka yang gemar garis bentuk ringkas dengan sedikit sentuhan warna. Kedai itu turut menyatakan bahawa ia menawarkan hidangan di premis dan bawa pulang, jadi perkataan Drive Thru dalam namanya tidak bermakna anda mesti berkunjung sepenuhnya dengan kereta.

Tentukan jenis persinggahan yang sesuai dengan hari anda sebelum membuat pesanan. Jika anda duduk di dalam, perhatikan sejauh mana warna kuning memenuhi pandangan anda dan bagaimana lengkungan perabot berkait dengan bentuk bangunan. Ini cadangan untuk memerhatikan ruang, bukannya laporan daripada kunjungan peribadi. Anda tidak memerlukan ruang kosong atau gambar tanpa pelanggan lain untuk menikmati butiran tersebut. Semak waktu operasi dan tempat duduk yang tersedia sebelum membuat perjalanan khas.

Blue Bottle kini menyenaraikan kafe Williamsburg di 76 N. 4th Street, Store A, di Brooklyn. Arkiteknya, Bohlin Cywinski Jackson, menerangkan bilah kayu menegak melengkung yang mengatur ketibaan, pesanan dan pengambilan. Di sini, persoalan menariknya bukanlah tentang betapa sedikit hiasan yang tinggal. Sebaliknya, bagaimana bahan yang berulang membantu beberapa kegiatan harian berlangsung dalam ruang terbuka yang sama tanpa memerlukan ruang tertutup berasingan untuk setiap satunya.

Ikuti barisan yang sebenar dahulu, kemudian perhatikan lengkungan itu dari tempat duduk anda selepas mengambil minuman. Mereka yang tertarik pada bahan bernuansa hangat mungkin mendapati tempat ini rujukan yang lebih berguna berbanding foto ruang dalaman yang serba putih. Ruang yang kelihatan terbuka ialah ciri reka bentuk, bukannya ukuran bunyi: perbualan, mesin pengisar dan khidmat pelanggan tetap sebahagian daripada kehidupan kafe. Jika masa anda singkat, cukup sekadar memerhatikan satu hubungan antara kayu dengan pergerakan. Tempoh kunjungan yang lebih lama bergantung pada tempat duduk yang tersedia dan aturan semasa kafe.

Direktori Blue Bottle di Jepun menyenaraikan Nagoya Sakae di tingkat bawah Bangunan Chunichi. Liputan seni bina menghuraikan penggunaan kayu, upholsteri fabrik dan jubin buatan tangan dari Gifu. Butiran ini menampilkan satu lagi ungkapan kesederhanaan, dengan set bahan yang terhad tetapi tetap mempunyai variasi tekstur. Tempat ini pilihan yang sesuai jika anda memang merancang untuk berkunjung ke Sakae dan gemar melihat seramik atau perkadaran perabot.

Pilih satu dinding atau bahagian lantai untuk diperhatikan selepas membuat pesanan. Perhatikan saiz jubin, sambungannya dan cahaya yang menyinarinya, tanpa menyentuh bahan pameran atau mengganggu pelanggan di meja lain. Tujuannya adalah untuk membuat pemerhatian kecil anda sendiri, bukannya meniru foto seni bina. Penerangan projek menjelaskan bahagian dalamnya, tetapi tidak mengesahkan ketersediaan meja hari ini. Gunakan direktori kafe semasa untuk mengenal pasti cawangan dan mengesahkan aturan pada tarikh kunjungan anda.

Kafe-kafe ini tidak semestinya perlu menjadi sebahagian daripada jadual perjalanan baharu merentas negara. Pilih satu yang sesuai dengan perjalanan yang sudah dirancang, kemudian luangkan masa untuk minum dan beredar tanpa tergesa-gesa. Jika menunggu dalam barisan akan menghabiskan masa yang ingin anda luangkan sambil duduk, simpan persinggahan itu untuk masa lain.

Selepas itu, ingat satu pilihan yang khusus: mungkin anda menyukai sentuhan kuning, lengkungan kayu atau variasi pada permukaan seramik. Itu lebih berguna untuk kunjungan akan datang berbanding melabelkan tempat itu sebagai tenang untuk selama-lamanya. Pilihan ini berdasarkan sumber awam daripada pengendali dan pereka, tanpa dakwaan bahawa kami pernah berkunjung sendiri atau bahawa suasananya sentiasa sama.