Tek Kişilik Yemek Pişirmeden Önce Tam Olarak Bir Kasıtlı Artan Yemek Planlayın

Malzemeleri ölçmeden önce iki öğün alanını adlandırın

Birinci alanı mevcut öğün, ikinci alanı ise okuyucu tarafından kullanım anı ve yöntemi önceden bilinen belirli bir takip eden öğün olarak yazın. Üçüncü bir alan, esnek bir gelecek hafta veya adı konmamış yedek porsiyonlar eklemeyin. Takip eden öğün, yemeği tekrarlayabilir veya pişmiş bir bileşeni zaten seçilmiş başka bir yemekte kullanabilir; ancak kimliği pişirmeden önce beyan edilmelidir. MyPlate, artanları planlamayı genel bir alan olarak sunar, her tarifin iki katına çıkarılması gerektiğinin bir kanıtı olarak değil. İkinci kullanım, zamanlama veya gerekli bileşen bilinmiyorsa, bu tek öğünlük bir plandır ve miktarlar onun adına genişletilmemelidir.

İki alanı malzeme birimlerine dönüştürün

Her girdi malzemesi için, gerçek paket veya tarif birimlerini kullanarak mevcut öğünün ihtiyaç duyduğu miktarı ve takip eden bileşene atanan miktarı kaydedin. Bölünemeyen ögeleri ve minimum parti kısıtlamalarını görünür tutun. EPA'nın planlama örnekleri miktarları beklenen öğünlere bağlar, ancak okuyucunun miktarlarını tanımlamaz. Varsa önceki kişisel kayıtları kullanın; aksi takdirde evrensel bir tek porsiyon çarpanı uygulamak yerine belirsiz alanı bilinmeyen olarak işaretleyin. Her malzemeyi otomatik olarak iki katına çıkarmayın, çünkü takip eden öğün yalnızca tek bir bileşeni kullanabilir. Planlanan toplam, genel bir parti boyutu etiketi değil, açık öğün alanı satırlarının toplamıdır.

Etiketli bir kap ve kanıt alanları ayırın

Isıtmaya başlamadan önce, halihazırda mevcut olan uygun bir kap seçin ve yiyecek kimliği ile hazırlama zamanı için bir etiket alanı hazırlayın. Makale, kap malzemelerini veya cihaz kullanımını onaylamaz; gerçek kap, ürün ve ekipman talimatlarına uyun. Yiyecek için geçerli olan yetkili saklama/işleme kaynağını kaydedin. USDA FSIS, ABD kılavuz ilkeleri dahilinde soğutma, üzerini örtme, saklama ve yeniden ısıtma alanlarını açıklarken, yerel yönergeler ve asıl ürün belirleyici olmaya devam eder. Uygun ve bilinen bir kap veya geçerli bir saklama yöntemi mevcut değilse, takip eden porsiyon bilinmeyendir ve daha büyük miktarda pişirmeyi haklı çıkarmamalıdır.

Mevcut öğünü servis ederken takip eden porsiyonu ayırın

Pişirme tamamlandığında, ortaya çıkan verimi gözlemleyin. Önce beyan edilen mevcut miktarı servis edin, ardından sorumlu saklama/işleme talimatlarını kullanarak tam olarak beyan edilen takip eden miktarı hazırlanan yerine koyun. Daha sonra yeni bir kayıt oluşturmadan planlanan kaptan yemek yemeyin, kabı doldurmayın veya birleştirmeyin. Bu iki tahsisten sonra kalan miktarları fazla olarak ölçün. Takip eden öğün etiketini bunu kapsayacak şekilde genişletmeyin ve miktar kontrol edilmediyse sıfır yazmayın. Bu sıra, aksi takdirde belirsiz bir kapta kaybolacak olan büyük bir porsiyonun sınırını tam o anda görünür kılar.

Hazır, fazla veya bilinmeyen olarak sınıflandırın

Hazır, her iki öğün alanının da tanımlanabilir miktarlara sahip olduğu, takip eden porsiyonun geçerli bir işleme kaydının bulunduğu ve ölçülmemiş hiçbir sonucun kalmadığı anlamına gelir. Fazla, beyan edilen iki alanın ötesinde bilinen bir miktarın kaldığı anlamına gelir; bu otomatik olarak başka bir planlanmış öğün haline gelmez. Bilinmeyen; kimlik, miktar, zamanlama, kap uygunluğu veya gerekli işleme kanıtının eksik olduğu anlamına gelir. Bu iş akışı, söz konusu ürün için yetkili kaynak olmadan okuyucuya bir fazlalığı tüketmesini, bağışlamasını, saklamasını veya atmasını söylemez. Durumu kaydedin ve fazla miktarı muhafaza edin; böylece bir sonraki pişirme miktarı verimli bir hazırlık olarak kutlanmak yerine kalibre edilebilir.

Sonucu bir sonraki pişirmeyi ayarlamak için kullanın

Belirlenen her iki öğün de kaydedilen sonuçlarına ulaştıktan sonra, planlanan toplamı gerçekleşen nihai verim ve fazla miktarla karşılaştırın. Fazlalık doğrulandıysa, kişisel miktar günlüğündeki aynı tek değişiklik kuralını izleyerek bir sonraki benzer hazırlıkta adı geçen bir girdiyi azaltın. Ölçülmemiş bir sonuç olmadan hazır durumu korunduysa, bir başka gözlem için planlanan girdileri aynı tutun. Bilinmeyen durumu bir azaltmayı veya artırmayı destekleyemez. Takip eden porsiyon için her türlü işleme kanıtı da dahil olmak üzere orijinal kaydı koruyun ve ikinci öğünden sonra kapatın. Bu, genişleyen bir yemek hazırlığı kuyruğu veya sıfır atık vaadi değil, tek bir pişirme ve tek bir planlanmış yeniden kullanımdır.

Bu konuyu keşfetmeye devam et