為一道分享菜製作可修正的文化介紹卡
一道菜可以承載名稱、技艺、場合和記忆，但不能成為整個國家的缩小旗帜。介绍應從一份實際菜品和一條來源链開始。UNESCO關于食俗的材料強調生活實践的社會、文化與社群角色以及傳承者參與，却不會授权外部講述者定義唯一版本。FDA只支持美國受覆盖包裝食物的標籤欄位；FoodSafety.gov只提供活動處理入口；它們都不是菜品文化含義的來源。保留制作者採用的名稱，已知時記錄語言或寫法，並區分sourced、personal、adaptation與unknown四層。每句話都要顯露所屬層：有限事實有命名來源，個人記忆有第一人稱主人，本次改編明確標出，未解決說法不發布。
把范围收窄到一份實際菜品
先記錄正在分享的實體菜：誰制作或選择、使用什麼名稱、名稱來自哪里、今天呈現哪個版本。用一句話定義卡片任务，例如帮助來宾識別這份菜並理解貢獻者選择它的原因。不要從整個國家總是吃什麼、某文化永远重视什麼或哪個版本最原始開始。地區、社群、家庭和場合是不同欄位，也都可能unknown。范围越窄越容易修正，因為卡片描述本次貢獻而非占有全球類別。
寫作前建立來源階梯
按每項說法的相關程度列來源：当前制作者、由其命名的家庭或社群傳承者、社群組織、官方遗產記錄和清楚標識的出版物。一個來源在某欄位可靠，不代表所有欄位都由它控制。UNESCO可支持食俗具有社群與文化角色的有限背景，却不能核實這份家庭配方；FDA可支持美國包裝標籤欄位，却不能決定文化意義。記錄具體頁面或人物、所支持說法與核對日期。没有來源的句子移到personal或unknown。
分開來源事實、個人記忆、改編與未知
每條笔記標一個層。Sourced是可追到來源階梯的有限事實；personal是有姓名主人的記忆、偏好或選择原因；adaptation寫明本次在配料、方法、設備、份量或呈現上的變化，不評价變化更純正或更不純正；unknown收纳爭議寫法、不確定起源、未核實象征和缺失配料事實。不要把多個層混成一句肯定陈述。分層让來宾欣赏故事，又不會把一個人的經歷误作社群共識。
保留名稱與翻译而不替換身份
把制作者提供的菜名放在主標題。只有來源明確且制作者接受時，才增加另一種文字、轉寫或通俗描述。描述可以解釋形態或做法，但不能悄悄取代名稱。來源如何區分地區、語言與現代國界，卡片就分別保留。避免异域、原始、秘密、純粹或從未改變等標籤。若提供讀音，要注明由誰給出，並视為本卡帮助而非普遍裁決。寫法或翻译不明時繼續標unknown。
寫一段所有权清楚的短介绍
用四步完成約一分鐘介绍：說出菜名與制作者；給一條有來源的背景；若貢獻者願意，再加入一條第一人稱選择原因或記忆；最后說明本次改編並請來宾查看獨立配料卡。使用前讀給貢獻者確認。删除代表所有人、只有這一種才真實或用菜品證明某群體性格的說法。困難經歷、迁移或神圣實践只有在責任來源和貢獻者主動放入本卡時才出現。介绍焦点是菜與具名故事，不是主持人的知識。
發布可修正版本並保留變化
卡片附核對日期和通往貢獻者或編辑者的修正路径。來源修正名稱、地區、配料提示或背景事實時，更新欄位並在工作記錄保留原因。不能因為一句話現場效果好就拒绝修改。用來宾能理解的語言標出sourced、personal和adaptation；unknown不進入口头事實介绍，但留在研究記錄。成功是來宾能分辨什麼已核實、分享誰的經歷和今天改了什麼，並不表示卡片已裁定歷史或道地性。
常見問題
一道菜能代表整個國家嗎？
不能。只描述這份菜以及來源支持的具體人物、地点或場合。
應该稱自己的版本道地嗎？
不要作普遍道地性宣稱；寫出來源並明確本次改編。
不確定的起源故事放哪里？
放在unknown研究層，有依據前不進入公開事實介绍。